UNE pépinière paysanne
Qu'est ce que cela signifie ? L’envie de se réapproprier le mot paysan pour qualifier nos pratiques nous a semblé être une évidence. Les principes appliqués au sein de la pépinière sont simples, pas de produits phytosanitaires (pesticides), pas d’intrants chimiques (engrais), le moins de mécanisation possible, la biodiversité au centre de nos pratiques.
UNE pépinière paysanne
Qu'est ce que cela signifie ? L’envie de se réapproprier le mot paysan pour qualifier nos pratiques nous a semblé être une évidence. Les principes appliqués au sein de la pépinière sont simples, pas de produits phytosanitaires (pesticides), pas d’intrants chimiques (engrais), le moins de mécanisation possible, la biodiversité au centre de nos pratiques.
LA DIVERSITÉ COMME MODÈLE POUR DEMAIN
Nous estimons que la diversité est la clef de la pérennité des modèles agricoles de demain. Ne sachant pas prédire exactement comment le climat de chaque région va évoluer, il est essentiel de diversifier au maximum les espèces de plantes ainsi que les pratiques agricoles en vue de créer un système de production alimentaire résilient.
Les plantes disponibles à la pépinière ont été sélectionnées selon de nombreux critères: capacité à s’adapter au changement climatique (rusticité adaptée au climat belge, besoin en lumière limité pour la maturation des fruits, résistance à la sécheresse), capacité à résister aux maladies, possibilité de s’intégrer à différentes configurations de jardins, qualité gustative ou nutritive des fruits, …
Une partie des plantes est multipliée à la pépinière, le reste provient de pépinières partenaires pour garantir une grande diversité de plantes. Maîtriser l’ensemble du processus de multiplication est cependant un objectif à moyen terme, qui nous tient particulièrement à cœur, afin de gagner en autonomie.
LA DIVERSITÉ COMME MODÈLE POUR DEMAIN
Nous estimons que la diversité est la clef de la pérennité des modèles agricoles de demain. Ne sachant pas prédire exactement comment le climat de chaque région va évoluer, il est essentiel de diversifier au maximum les espèces de plantes ainsi que les pratiques agricoles en vue de créer un système de production alimentaire résilient.
Les plantes disponibles à la pépinière ont été sélectionnées selon de nombreux critères: capacité à s’adapter au changement climatique (rusticité adaptée au climat belge, besoin en lumière limité pour la maturation des fruits, résistance à la sécheresse), capacité à résister aux maladies, possibilité de s’intégrer à différentes configurations de jardins, qualité gustative ou nutritive des fruits, …
Une partie des plantes est multipliée à la pépinière, le reste provient de pépinières partenaires pour garantir une grande diversité de plantes. Maîtriser l’ensemble du processus de multiplication est cependant un objectif à moyen terme, qui nous tient particulièrement à cœur, afin de gagner en autonomie.
COMESTIBILISER LES ESPACES DISPONIBLES
Le projet Terre de fruits se base sur un constat : s’adapter au changement climatique fait partie des enjeux déterminants pour le futur. Parmi l’éventail de solution dont nous disposons, les arbres fruitiers sont considérés comme une réelle arme pour lutter contre celui-ci. Particulièrement lorsque ceux-ci sont plantés de manières diversifiées.
Le système agricole s’apprête à faire face à de nombreux défis dans les années à venir (augmentation de la température moyenne et des sécheresses, perte de biodiversité, pollution, baisse de fertilité des sols, transition des pratiques agricoles, maladies et attaques de ravageurs...).
Un des leviers d’action pour augmenter la résilience du système agricole vise à réintégrer la notion de comestibilité dans un maximum d'endroits possible. Qu’un fruitier soit planté en ville ou en campagne, dans un jardin ou dans un parc, il participe à la création d’une ressource alimentaire précieuse. Il est donc plus que jamais nécessaire de questionner la vocation uniquement ornementale des plantes dans les espaces verts, que ceux-ci soient publics ou privés).
COMESTIBILISER LES ESPACES DISPONIBLES
Le projet Terre de fruits se base sur un constat : s’adapter au changement climatique fait partie des enjeux déterminants pour le futur. Parmi l’éventail de solution dont nous disposons, les arbres fruitiers sont considérés comme une réelle arme pour lutter contre celui-ci. Particulièrement lorsque ceux-ci sont plantés de manières diversifiées.
Le système agricole s’apprête à faire face à de nombreux défis dans les années à venir (augmentation de la température moyenne et des sécheresses, perte de biodiversité, pollution, baisse de fertilité des sols, transition des pratiques agricoles, maladies et attaques de ravageurs...).
Un des leviers d’action pour augmenter la résilience du système agricole vise à réintégrer la notion de comestibilité dans un maximum d'endroits possible. Qu’un fruitier soit planté en ville ou en campagne, dans un jardin ou dans un parc, il participe à la création d’une ressource alimentaire précieuse. Il est donc plus que jamais nécessaire de questionner la vocation uniquement ornementale des plantes dans les espaces verts, que ceux-ci soient publics ou privés).
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